藁焼き処火々です🔥
2024/11/23
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炎が生み出す食感と香りのアクセント
藁を焼く炎で旬の食材を高温で素早く焼き上げる伝統的な調理方法を取り入れ、カリッとした食感と素材本来の旨味を引き出した本格料理へと仕上げています。豊橋市内でも有数の藁焼きの専門店として、香ばしい香りと食材の豊かな風味を楽しんでいただける、これまでとはひと味違った極上の食体験をご提供いたします。
2024/11/23
2024/11/23
2024/11/21
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2024/10/16
2024/10/10
香り高い味わいと食材本来の美味しさを引き出す藁焼きで仕上げた本格料理を提供しています。旬の食材を高温で素早く焼き上げ、外はカリッと中はジューシーな食感が絶妙なアクセントとなる味わいを実現しています。店舗は豊橋市中心部にほど近く、駅前の飲食街の一角で夜遅くまで営業しているため、お仕事帰りや休日のリフレッシュにも最適です。ご注文に応じて調理を行う渾身の居酒屋料理とおもてなしで、お客様の日々の疲れを癒します。
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